Zutaten für eine kleinere Kastenform:
- 75g gemahlene Haselnüsse
- 150g Zucchini
- 3 Eier
- 1 TL Zimt
- 1Tl Backpulver
- 2 TL Honig
- 2 EL Eiweißpulver Schoko
- 25 g Kakao
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammenmischen.
Zucchini raspeln und gut untermischen.
Die Masse in eine Kastenform füllen (eingefettet oder mit Backpapier)
Bei 180° 35- 40 Minuten backen.
Guten Appetit!