Zutaten für 1 Person:
- Gemüse nach Wahl (z.B.: Paprika, Zucchini, Kohlrabi, Gurke)
- 50 g Topfen
- 1 EL Naturjoghurt
- Ein Bund Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
- 1 Glas
Zubereitung:
Das Gemüse in Streifen schneiden. Den Topfen, das Joghurt und den Schnittlauch in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den fertigen Schnittlauchdip und das Gemüse in ein Glas geben und unterwegs genießen.